距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论子安：好评
开的是豪华三人间，设施偏老旧了，感觉够不上四星的标准，好在房间非常大，还带冰箱电磁炉，暖气很足，和朋友们一起开个小趴还是蛮合适的。地理位置很好，周围买宵夜也很方便。
dp：好评
酒店有点陈旧了，但是房间面积很大，装修风格简约大方，服务态度一般。在簋街上，出门吃饭很方便。距离东直门地铁站比较近。
TOM：好评
我是3月18日通过艺龙定的此酒店，定的是行政房，房间很大，房间比较干净，无嘈音，可以安静入睡，吃饭方便，周位两条街全部是吃的，回机场很方便，直走一公里到东直门地铁快轨出，坐地铁25元到机场，省了堵车的麻烦，这就是定这酒店的最大优点。 缺点是酒店太陈旧了，性价比一般！