法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论子安：好评
开的是豪华三人间，设施偏老旧了，感觉够不上四星的标准，好在房间非常大，还带冰箱电磁炉，暖气很足，和朋友们一起开个小趴还是蛮合适的。地理位置很好，周围买宵夜也很方便。
dp：好评
酒店有点陈旧了，但是房间面积很大，装修风格简约大方，服务态度一般。在簋街上，出门吃饭很方便。距离东直门地铁站比较近。
TOM：好评
我是3月18日通过艺龙定的此酒店，定的是行政房，房间很大，房间比较干净，无嘈音，可以安静入睡，吃饭方便，周位两条街全部是吃的，回机场很方便，直走一公里到东直门地铁快轨出，坐地铁25元到机场，省了堵车的麻烦，这就是定这酒店的最大优点。 缺点是酒店太陈旧了，性价比一般！